من طرف تفاعلات الكحولات:
يمتلك الكحول صفات أمفوتيرية نظرا لوجود مجموعة الهيدروكسل (OH-) فالكحول يتصرف كحمض في الوسط القاعدي نظرا لوجود ذرة هيدروجين حمضية متصلة بالأكسجين ,ويتصرف كقاعدة في الوسط الحمضي نظرا لوجود ذرة الأكسجين التي تحتوي على زوجي الكترونات غير رابطين ,لذلك فإن الكحولات يمكنها التفاعل كقواعد وكحموض علاوة على تأكسدها,على النحو الآتي:
تفاعلات الكحولات كقواعد:
من أمثلتها:
1. التفاعل مع هاليدات الهيدروجين: تتفاعل الكحولات بسهولة مع هاليدات الهيدروجين لانتاج هاليد الألكيل والماء:
2. حذف الماء:يتم تحويل الكحول إلى ألكين عن طريق حذف جزيء الماء .وتجري عملية الحذف بتسخين الكحول مع حمض الكبريتيك أو الفسفوريك , كما في المثال التالي:
تفاعلات الكحولات كحموض:
تتفاعل الكحولات مع الفلزات القلوية حيث تظهر الخواص الحمضية للكحولات عند معاملتها مع الفلزات القلوية ليتكون ألكوكسيد الفلز ويتصاعد غاز الهيدروجين:
تفاعلات الأكسدة:
1. أكسدة الكحولات الأولية: يتأكسد الكحول الأولي حين إمرار بخاره على أكسيد النحاس (ii) الساخن CuO(S)مكونا الألدهيد .
ويتأكسد الكحول الأولي بمفاعلته مع محلول الدايكرومات في وسط حمضي لإنتاج الحمض الكربوكسيلي.
2. أكسدة الكحولات الثانوية: تتأكسد الكحولات الثانوية بمفاعلتها مع محلول دايكرومات البوتاسيوم الحمضي ولكن يتكون الكيتون في هذه الحالة.
3. الكحولات الثالثية لا تتأكسد
يمتلك الكحول صفات أمفوتيرية نظرا لوجود مجموعة الهيدروكسل (OH-) فالكحول يتصرف كحمض في الوسط القاعدي نظرا لوجود ذرة هيدروجين حمضية متصلة بالأكسجين ,ويتصرف كقاعدة في الوسط الحمضي نظرا لوجود ذرة الأكسجين التي تحتوي على زوجي الكترونات غير رابطين ,لذلك فإن الكحولات يمكنها التفاعل كقواعد وكحموض علاوة على تأكسدها,على النحو الآتي:
تفاعلات الكحولات كقواعد:
من أمثلتها:
1. التفاعل مع هاليدات الهيدروجين: تتفاعل الكحولات بسهولة مع هاليدات الهيدروجين لانتاج هاليد الألكيل والماء:
2. حذف الماء:يتم تحويل الكحول إلى ألكين عن طريق حذف جزيء الماء .وتجري عملية الحذف بتسخين الكحول مع حمض الكبريتيك أو الفسفوريك , كما في المثال التالي:
تفاعلات الكحولات كحموض:
تتفاعل الكحولات مع الفلزات القلوية حيث تظهر الخواص الحمضية للكحولات عند معاملتها مع الفلزات القلوية ليتكون ألكوكسيد الفلز ويتصاعد غاز الهيدروجين:
تفاعلات الأكسدة:
1. أكسدة الكحولات الأولية: يتأكسد الكحول الأولي حين إمرار بخاره على أكسيد النحاس (ii) الساخن CuO(S)مكونا الألدهيد .
ويتأكسد الكحول الأولي بمفاعلته مع محلول الدايكرومات في وسط حمضي لإنتاج الحمض الكربوكسيلي.
2. أكسدة الكحولات الثانوية: تتأكسد الكحولات الثانوية بمفاعلتها مع محلول دايكرومات البوتاسيوم الحمضي ولكن يتكون الكيتون في هذه الحالة.
3. الكحولات الثالثية لا تتأكسد
